レコード巡りの合間に、おいしいものを食べるのも楽しみのひとつです。
レコードを見に行ったら、一緒に寄りたいうまい店を紹介します。
極太濁流らーめん ら・けいこ本店 名古屋市中区栄
名古屋の二郎系ラーメンと言えばこのお店でしょう。女子大という歓楽街にあるので、通称女子らけとも言われます。
カルト的な知る人ぞ知るお店でもあります。
Googleの口コミを見ると、賛否両論があります。たしかに清潔感やサービスはよくないときがあるかもしれませんが、私自身は不満を感じたことはないです。
ここは私の名古屋で一番好きなラーメンを出すお店です。
昔はラーメンなんかどこで食べても同じと思っていましたが、初めてここでラーメンを食べたときに、わざわざ食べに来る価値がある、そんなラーメンがあることを知りました。
他では味わえない1杯を味わえます。そんな個性的なお店なので、クセが強い部分があっても当然だと思います。食べ歩きの醍醐味には、そういうクセとの出会いも楽しみのうちの一つとして含まれると思います。スマホでYouTubeよりアナログレコードみたいな、そんな話です。
今回は8月の昼間の訪問です。外はめちゃくちゃ暑いです。夏はここを避ける人も多いでしょう（笑）
行列なくすぐ入れました。
写真のメニューはラーメン バラ肉増し ニンニクあり
見た目からテンション上がります。うまそうです。
そしてキャベツのグリーンが爽やかさを感じさせます。
まずスープをひとくち、濃厚です。関西のドロ系豚骨を思い出すような濃さです。
そして麺をひっぱり出していただきます。麺がブリブリで、めちゃくちゃうまい。
少し甘くて、風味があります。極太で少し固めで、噛み応えがあります。
らけいこ一番のウリは、この麺です。
タレの味は薄めです。今の店長さんの作るラーメンは、スープのうまみや素材の味を味わってほしいと計算していると思います。
このボリュームを味わうにはこれくらいがちょうどいいかもしれません。
ちなみに、味の濃さと油の量は調整のコールが注文時できるようになっています。
バラ肉も厚めで食べ応えがありました。ただ、味はもうちょっとだなと思いました（笑）
そんなブレも含め、今回もとても満足しました。おいしかったです、ごちそうさまです。
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